Bielkoviny

Bielkoviny sú základné stavebné kamene nášho tela. Predstav si ich ako malé stavebné bloky, ktoré pomáhajú tvoriť a opravovať všetky časti nášho tela, ako sú svaly, kosti, koža a dokonca aj vlasy a nechty.

Každá bunka v našom tele obsahuje bielkoviny, a preto sú pre nás životne dôležité. Pomáhajú tiež pri rôznych funkciách v tele, ako je prenášanie kyslíka v krvi, trávenie potravy a boj proti infekciám.

Bielkoviny sa skladajú z menších jednotiek nazývaných aminokyseliny. Niektoré z nich si naše telo nedokáže vyrobiť samo, a preto ich musíme získavať z jedla. Nájdeme ich v potravinách ako mäso, ryby, vajcia, mliečne výrobky, ale aj v rastlinných zdrojoch ako fazuľa, orechy a sója. Je dôležité mať dostatok bielkovín v strave, aby naše telo fungovalo správne a bolo zdravé.